تبلیغات
تینا وب | مدل مانتو و لباس, اخبار و عکس بازیگران, آرایش و زیبایی - طرز تهیه آش گندم

طرز تهیه آش گندم

نویسنده :پارنیا شاپ
تاریخ:چهارشنبه 6 دی 1396-01:27 ق.ظ

طرز تهیه آش گندم

آش گندم یکی دیگر از آش های محلی یزد با طعم و مزه بی نظیر می باشد که امروزه در سراسر ایران با دستور طبخ متفاوتی تهیه و پخت می شود شما می توانید آش گندم را به همراه آش رشته یا آش جو برای مجالس افطاری و نذری خود درست کنید. ما در ادامه دستور پخت آش گندم را با اسفناج و گندم و حبوباتی مثل لوبیا, نخود و عدس به صورت مرحله به مرحله آماده کرده ایم که شما با این دستور پخت آش گندم که از سری آموزش های آشپزی پارلین می باشد می توانید آش گندمی با طعم خوشمزه و بی نظیر را در خانه درست کنید.

مواد لازممقدار لازم
گندم۱ لیوان
اسفناجیک و نیم کیلو
نخود۱ استکان
لوبیا۱ استکان
عدس۱ استکان
پیاز درشت۳ عدد
زردچوبهنصف قاشق مرباخوری
نمک, فلفل و روغنبه مقدار لازم

طرز تهیه آش گندم

برای تهیه آش گندم حبوبات و گندم را از شب قبل خیس کنید و چند باری آب شون را عوض کنید تا نفخ شون بره. برای شروع ابتدا پیاز را خرد کرده و در ظرفی مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود و بعد زردچوبه را اضافه می می کنیم.

در این مرحله حبوبات و گندم را به همراه مقداری آب و نمک داخل ظرف پیاز میریزیم و صبر می کنیم تا حبوبات و گندم بپزد. در این مدت اسفناج ها را خرد کنید و به مواد آش اضافه کنید و کمی هم فلفل اضافه کنید. سپس صبر کنید تا آش آرام بپزد و جا بیفتد.

طرز تهیه آش کلم قمری
آش کلم قمری خوشمزه
برای تهیه آش کلم قمری دو عدد از پیازها را خرد کرده و در ظرفی مناسب به همراه روغن سرخ ...

تزیین آش گندم

برای تزیین این آش هم می توانید مقداری نعنا خشک را در آب خیس کنید و سپس بعد از جدا کردن آب نعنا خشک, با مقدار روغن رو حرارت بزارید و تفت دهید فقط مواظب باشید که نعنا خشک نسوزد سپس با نعنا داغ روی آش را تزیین کنید.

پارلین

نکاتی برای خوشمزه تر شدن آش گندم

  • برای خوشمزه تر شدن آش گندم می توانید مقداری کشک در آخر به آش اضافه کنید.
  • شما میتوانید آش گندم را با گوشت و سبزی هم درست کنید که به زودی دستور طبخ این نوع آش را در همین پست خواهیم گذاشت.
اگر تمام موارد گفته را به خوبی انجام دهید میتوانید در خانه به تنهایی آش گندم خوشمزه برای ناهار و شام خود درست کنید برای دیدن سایر آموزش های آشپزی طرز تهیه انواع آش کلیک کنید.

آموزش آشپزی » طرز تهیه آش گندم یزد و رازه های خوشمزه تر شدن آش گندم




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.




Admin Logo
themebox Logo